第1天：南瓜湯

• 1顆 中等大小的南瓜
• 4-5顆 馬鈴薯
• 3-4顆 洋蔥
• 3-4段 芹菜莖
• 2-3顆中等大小的地瓜
  
• 1-2顆 柳橙，帶皮
• 根據自己口味添加香料

 

第二天：胡蘿蔔和地瓜湯

• 3-4個 中等大小的胡蘿蔔
• 2-3顆 中等大小的地瓜
• 4-5顆 中等大小的番茄
• 3-4顆 洋蔥
• 3-4段 芹菜莖
• 2根 小韭菜
• 根據個人口味添加香料

 

第3天：白菜湯

• 1個 小紫甘藍
• 1個 小白菜
• 4-5顆 馬鈴薯
• 3-4顆 洋蔥
• 3-4段 芹菜莖
• 4-5顆中等大小的番茄
• 根據個人口味添加香料

 

香料

• 大蒜
• 鮮薑
• 新鮮的薑黃或薑黃粉
• 洋香菜（香芹）
• 芫荽粉
• 卡宴辣椒粉
• 喜馬拉雅鹽

 

煮法說明

1. 不要剝開這些特製湯的有機蔬菜
2. 充分洗滌並搓洗
3. 把蔬菜切大塊
4. 加入品質好的水，淹過蔬菜，大約3公升。根據味道和整體的協調，來增減水量
5. 慢慢燉煮2個小時
6. 然後用濾網過濾
7. 蓋好放冰箱冷藏不要超過 2 天
8. 每次喝以前把它加熱
9. 總共可以喝 6-8 碗